Victocor

מרק תירס

מרכיבים ל-5 קערות מרק:

  • 2 קופסאות שימורים תירס לייט, כולל הנוזל
  • 5 כוסות מים (1 ליטר)
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 שיני שום קצוצים
  • כף רוטב סויה דל נתרן
  • תבלינים: כפית מלח, 2 כפות אבקת מרק-אופציונלי

אופן ההכנה:

1- מאדים את הבצל והשום בסיר עם 2 כפות מים

2- מוסיפים את התירס כולל הנוזל

3- מוסיפים את התבלינים והסויה

4- מכסים במים

5- מבשלים במשך כ- 20 דקות על להבה בינונית

6- מסירים מהאש וטוחנים את המרק במוט בלנדר ידני

  • אופציה לקישוט: עירית קצוצה
  • ניתן להוסיף נטיפי ביצה למרק (לערבב ביצה בקערה, להזליף למרק החם עם מזלג)

ערכים:

נחלק ל-5 מנות: כל מנה: 70 קלוריות, 12 גרם פחמימה, 3 גרם חלבון, 1 גרם שומן

בתוכנית של טליה קפלן: חצי מנת פחמימה