Victocor

מרק עגבניות

מרכיבים ל4 מנות:

  • 1 בצל, קצוץ דק
  • 3 מקלות סלרי קצוצים
  • 3 כפות רסק עגבניות (100 גרם)
  • קופסת שימורים עגבניות קלופות חתוכות לקוביות (או 6 עגבניות טריות קלופות וחתוכות לקוביות)
  • 5 כוסות מים חמים
  • כפית שמן
  • כף מלח, חצי כפית פלפל, כף פפריקה מתוקה, כפית סוכר, כפית אבקת מרק-אופציונלי

אופן ההכנה:

1- מטגנים בסיר כפית שמן עם הבצל והסלרי

2- מוסיפים את המים, העגבניות, הרסק עגבניות והתבלינים

3- מבשלים כ- חצי שעה על אש בינונית

4- ניתן לקשט בעלה בזיליקום

ערכים :

נחלק ל-4 מנות: כל מנה: 52 קלוריות, 12 גרם פחמימה, 1 גרם חלבון, 0 גרם שומן

בתוכנית של טליה קפלן: חינם