בעלים, מנכל"ית ומייסדת התוכנית.

טליה קפלן היא דיאטנית קלינית, בעלת תואר ראשון B.Sc במדעי התזונה שנלמד במכללת תל חי. את הסטאז’ שלה היא עשתה בבית חולים אסף הרופא ובעקבותיו קיבלה רישיון לעסוק בתזונה מטעם משרד הבריאות.

לטליה ידע עשיר בתחום התזונה ובקיאה בנושאים כמו ירידה במשקל, שינוי הרגלי אכילה וחשיבה, תזונת ספורט,  תזונה טבעונית, תזונת הריון, תזונת תינוקות, ילדים ונוער.

טליה קפלן למדה לימודי כושר במרכז יובל (מרכז להסמכות מדריכים בספורט ובתנועה) ועסקה באימוני כושר אישיים מספר שנים. את הידע שלה בעולם הכושר טליה משלבת בתוכנית הליווי בקליניקה. 

בשנת 2016 החליטה טליה להקים קליניקה בעיר רחובות, על מנת לסייע לנשים, גברים וילדים לאמץ אורח חיים בריא יותר, לפתח מערכת יחסים טובה עם אוכל, לשנות את הרגלי האכילה להרגלים טובים ומקדמים יותר, לקבל ידע כיצד לשלב מאכלים אהובים בתזונה ולהשיג ירידה במשקל שנשמרת לתמיד ולא לחודש-חודשיים.

הקליניקה מציעה מפגשים אחד על אחד עם טליה או עם אחת מצוות הדיאטניות הקליניות המנוסות והמקצועיות שלנו המעניקות יחס אישי.

במהלך המפגש אנו לומדים מהם הרגלי האכילה של המטופל, מהו סדר היום של המטופל, מהם החולשות והחוזקות של המטופל ובהתאם לכך בונים לו תפריט מותאם אישית ומציעים לו פתרון לכל בעיה שעלולה לצוץ.

בכתיבת התפריט אנו משתמשים בשיטה ייחודית שנקראת “שיטת המנות” המאפשרת לשלב כל מזון בתפריט של המטופל (כן גם פיצה ועוגיות).

כמו כן, אנו נעזרים במכשור מיוחד ששמו ״INBODY״. משקל המאבחן את נתוני הגוף: משקל גוף, מסת שריר, אחוז שומן, מספר הקילוגרמים שיש לרדת ו/או מהי כמות השריר שיש להוסיף, פיזור רקמות השריר והשומן בגוף, מדד השמנה בטנית, מדד שריפת אנרגיה במנוחה (BMR) ועוד. באמצעות הממצאים אותם מציג המכשיר, אנו בונים תכנית תזונה המותאמת באופן אישי לכל מטופל, כך שיוכל להגיע לתוצאות המיוחלות.

בסיום הטיפול בקליניקה, המטופלים יכולים להמשיך את דרכם באופן עצמאי עם הכלים והידע שקיבלו, ללא תלות במסגרת נוספת.